SUMATERA SELATAN — Jakarta - Palembang tak hanya dikenal sebagai kota pempek. Deretan warung dan restoran yang telah bertahan sejak era 1940-an hingga 1950-an menjadi bukti kekayaan kuliner yang diwariskan turun-temurun. Bagi wisatawan yang ingin merasakan cita rasa autentik, informasi akurat tentang tempat makan terbaik menjadi kunci perjalanan yang memuaskan.
Martabak HAR: Legenda Sejak 1947 dengan Kuah Kari India
Salah satu destinasi tertua yang wajib dicoba adalah Martabak HAR, yang didirikan oleh Haji Abdul Razak pada 1947. Hidangan andalannya adalah martabak telur yang disajikan dengan kuah kari khas India yang kaya rempah, menciptakan perpaduan rasa gurih dan pedas manis yang unik.
Selain martabak, pengunjung juga bisa menikmati roti cane dengan kuah kari serupa. Lokasinya berada di Jl. Jend. Sudirman No. 887, Kota Palembang, beroperasi setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Harga menu dimulai dari Rp 20.000 hingga Rp 50.000.
Mie Celor 26 Ilir dan Sarinande Tempo Doeloe: Cita Rasa Sejak 1950-an
Beralih ke ikon kuliner lainnya, Mie Celor 26 Ilir telah beroperasi sejak 1953. Mie yang disajikan memiliki kuah santan berpadu kaldu udang yang gurih, dilengkapi telur rebus, tauge segar, udang, serta taburan ebi yang aromatik. Pengunjung bahkan bisa menyesuaikan porsi mie, kekentalan kuah, hingga jumlah udang sesuai selera.
Lokasinya berada di Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 2, Kota Palembang, buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 21.00 WIB. Harga menu berkisar antara Rp 24.000 hingga Rp 62.000.
Sementara itu, Rumah Makan Sarinande Tempo Doeloe (STD) yang berdiri sejak 1956 menjadi destinasi utama untuk mencicipi hidangan khas seperti pempek dan berbagai olahan pindang. Menu andalannya termasuk pindang belido yang menggunakan ikan asli dari Sumatera Selatan, serta pindang patin, pindang udang, dan pindang tulang.
Restoran ini berlokasi di Jl. Mayor Ruslan No. 966, Kota Palembang, buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dengan harga mulai dari Rp 20.000.
Pempek Candy hingga Laksan Kaito: Varian Autentik dengan Harga Bersahabat
Bagi pencinta pempek, Pempek Candy menjadi salah satu destinasi favorit. Tempat ini menawarkan berbagai jenis pempek dengan cita rasa autentik dan harga bersahabat. Menu andalannya seperti pempek kapal selam berukuran besar, serta pilihan lain seperti pempek adaan dan lenjer.
Lokasinya berada di Jl. Jend. Sudirman No. 143, Kota Palembang, buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Harga menu berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 50.000 sesuai jenis dan ukuran.
Tak ketinggalan, Laksan Kaito menyajikan laksan, hidangan tradisional Palembang yang terbuat dari campuran ikan dan tepung sagu, disiram kuah santan gurih dan kental. Tempat ini menawarkan berbagai varian, termasuk laksan biasa dan laksan telur.
Pondok Pindang Umak: Surga Olahan Laut Segar
Bagi penggemar hidangan laut, Pondok Pindang Umak menjadi pilihan utama. Kuah pindang yang kaya rasa dan segar menjadi ciri khas tersendiri. Pengunjung bisa memilih menu berbahan ikan atau daging, disajikan dengan kuah pedas dan asam yang menggugah selera.
Lokasinya berada di Jl. Demang Lebar Daun, Kota Palembang, buka setiap hari mulai pukul 10.30 hingga 21.00 WIB. Harga menu berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 70.000, menawarkan variasi pilihan yang memuaskan.
Dengan panduan ini, perjalanan kuliner di Palembang menjadi lebih terarah. Dari warisan legendaris hingga sajian modern yang hits, setiap sudut kota menyimpan cerita rasa yang layak dieksplorasi.
